Unsere Brote werden ausschließlich aus Mehl, Wasser, Salz und natürlichen Zutaten hergestellt – niemals mit künstlichen Konservierungsstoffen, Teigverbesserern oder zugesetzten Backhilfen. Bei uns hat noch nie ein Brot ohne Natursauerteig den Laden verlassen und darauf sind wir stolz.
Wir backen unsere Sauerteigbrote & Brötchen mit Weizen, Roggen, Emmer und Dinkelsorten nur nach traditionellen hauseigenen Rezepten – jedes Brot ist einzigartig in Geschmackstiefe und Bekömmlichkeit.
Unsere Lieblingsprodukte
Kuchen
Natürlich gibt es bei uns auch Kuchen vom Blech, Torten und süß gebackenes. Neben stadtbekannten Klassikern wie Schokokuchen und neuen Lieblingen wie Prinzessin Ilse-Kuchen überraschen wir euch jede Woche mit neuen handgemachten Kreationen.